民以食为天，食以安为先，食品安全关乎人们的健康和生命。随着经济社会的发展，人们对健康、保健、营养的消费需求大幅度提升。同时，农业人口也在急速下降，食品产业链变长加大了食品安全问题发生的概率。在过去的几年，食品安全问题频繁发生，建立一个食品安全现代化治理体系需要在强大监管、科学监管、精巧监管的有机统一下才能实现，而农产品溯源系统正是强大监管、科学监管和精巧监管的一大体现。
食品产业是“从农田到餐桌”的链条，农产品溯源系统就是围绕这一链条综合运用多种互联网前沿技术，实现对农业生产、流通等环节信息的溯源管理。溯源系统可将农业生产过程中的生产信息，包括产地环境、生产流程、病虫害防治、质量检测等信息进行记录，一旦发生食品安全问题，可以对整个供应链各个环节的产品信息进行跟踪与追溯，为政府部门提供监督、管理和决策的依据。
同时，企业和厂家也可以利用农产品溯源系统追踪食品在生产过程中的批次问题，追踪源头，管控质量，当食品出现问题时，可以追溯生产日期、生产操作者、物流等信息，为企业建立包含生产、物流、销售在内的可信流通体系。
系统功能：
1、农产品安全生产管理
以农业生产者的生产档案信息为基础，实现对基础信息、生产过程信息等的实时记、生产操作预警，生产档案查询和上传功能。
2、农产品流通管理
以市场准入控制为设计基础实行入市申报，对批发市场经营者进行管理，记录其经营产品的交易情况，实现批发市场的全程安全管理。
3、农产品质量监督管理
实现相关法律法规、政策措施的宣传与监督功能；同时完成企业、农产品信息库的组建、管理和查询及分配管理防伪条码等功能。
4、农产品质量追溯
综合利用网路技术、短线技术、条码识别技术等，实现网站、POS机、短信和电话号码于一体的多终端农产品质量追溯。
系统特点：
1、可将农业生产过程中的生产信息，包括产地环境、生产流程、病虫害防治、质量检测等信息进行记录。
2、可将携带农产品信息的RFID标签的信息转换成含有农产品信息的一维或二维条码标签，保证信息链的流通。
系统应用对象：
1、农产品质量监管部门；
2、农业生产企业。
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